Caractéristiques | Description |
Nom botanique | Brassica oleracea |
Taille de l’emballage | 20 kilogrammes |
Quantité minimale de commande | 20 kilogrammes |
Origine | Europe |
Apparence | poudre verte |
Disponibilité | Vrac
, Label privé
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Qualité
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biologiques et conventionnels |
Durée de conservation | 12 à 24 mois |
Portion | 1 cuillère à soupe |
Catégorie | Herbes et épices |
La Brassica oleracea italica, également connue sous le nom de brocoli vert, appartient à la famille des choux comestibles. Ce légume crucifère est une source d’approvisionnement en poudre de brocoli, et il appartient à la famille des choux, des choux de Bruxelles et des choux-fleurs. La meilleure saison pour cultiver ce légume est la saison froide, et il peut pousser jusqu’à 30 pouces. La tige et la tête des bourgeons floraux peuvent être utilisés dans différents plats. Près de 89 % de l’eau atteint la plante entière, ce qui rend le brocoli cru célèbre. Les gastronomes qui ont conscience de l’eau peuvent prendre du brocoli séché à l’air ou du brocoli lyophilisé.
La poudre de brocoli que nous offrons ressemble beaucoup à la poudre de moringa ou de matcha. Nous vous proposons une poudre de brocoli entièrement fabriquée à partir de brocoli frais sans aucune impureté. Pour conserver la couleur réelle de ce légume dans notre poudre, nous avons utilisé un processus de séchage régulier afin qu’il puisse donner un arôme et un goût doux.
Origine de la poudre de brocoli
Seuls les brocolis frais, fleurons et tiges, sont utilisés pour fabriquer la poudre de brocoli afin de garantir que le produit que nous proposons sera de la plus haute qualité et pureté. Nous proposons un brocoli biologique complet en poudre provenant de l’UE. Notre produit ne contient ni conservateur, ni exhausteur de goût, ni impureté.
Comment utiliser la poudre de brocoli :
Si vous voulez enrichir le goût de vos plats, vinaigrette, smoothies verts, soupes et jus de légumes, alors la poudre de brocoli est un choix parfait. Le brocoli appartient à la famille des légumes verts dont la tête fleurie est comestible. Ce légume peut être consommé cru, mais il est surtout utilisé après avoir été bouilli ou cuit à la vapeur.
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