| Caractéristiques | Description |
| Nom botanique | Morus alba |
| Taille de l’emballage | 10 kilogrammes |
| Quantité minimale de commande | 20 kilogrammes |
| Origine | Turquie |
| Apparence | baies blanches |
| Disponibilité | Vrac, Label privé |
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Qualité
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Biologique, conventionnel |
| Durée de conservation | 12-24 mois |
| Portion | 1 oz / 28 grammes |
| Catégorie | Fruits secs |
On trouve des mûriers sur tous les continents. C’est un fruit juteux et minuscule du mûrier. Bien que cette plante compte environ 15 espèces, seules trois sont cultivées à des fins commerciales. Nous cueillons les mûres séchées chez les meilleurs producteurs et elles sont traitées dans notre usine certifiée biologique. Elles sont entièrement biologiques, naturelles et cultivées sans aucun insecticide ou pesticide.
Origine des mûres blanches
Les mûres blanches ont une origine latine. C’est pourquoi on les appelle aussi fruits Morus. Techniquement, ce ne sont pas des baies. Tout comme les raisins, ce sont des fruits agrégés qui poussent sur une seule tige sous forme de grappes. Naturellement, un mûrier ne produit pas de fruits blancs, à moins qu’il ne soit spécifiquement cultivé à cette fin. Son nom est blanc non pas à cause du fruit mais à cause de ses bourgeons colorés. Il existe trois espèces de mûrier : le rouge, l’hybride et le blanc. Le fruit d’un arbre hybride a de nombreuses couleurs. La Chine est le principal producteur de mûres blanches en raison de leurs feuilles et de leur couleur. C’est la seule source de nourriture pour le ver à soie.
Comment utiliser les mûres blanches
Vous pouvez inclure des mûres blanches séchées dans n’importe quel plat, ou les manger comme en-cas. Vous pouvez les conserver pendant plusieurs mois au réfrigérateur. C’est pourquoi vous pouvez acheter ces baies séchées biologiques en vrac et les déguster à tout moment.
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