| Caractéristiques | Description |
| Nom botanique | Cocos nucifera |
| Taille de l’emballage | 10 kilogrammes |
| Quantité minimale de commande | 10 kilogrammes |
| Origine | Indonésie, Sri Lanka, Philippines |
| Apparence | Chips/flakes |
| Disponibilité | vrac
, Label privé
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Qualité
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Biologique, conventionnel |
| Durée de conservation | 24 mois |
| Portion | 0,7 oz |
| Catégorie | Fruits secs |
Les noix de coco fraîches sont coupées en petites lames et en croissants très fins. Ensuite, elles sont transformées en copeaux dorés lorsqu’elles sont grillées. Elles sont comme les noix de cajou, après les avoir grillées, on ne peut pas y résister. Vous pouvez déguster ces délicieuses chips de noix de coco avec des mélanges de snacks, des fruits et des fruits de mer. Vous pouvez également en faire un élément de votre salade.
Les noix de coco biologiques sont cueillies à la main et transférées à l’unité centrale de traitement. Dans cette unité, une inspection est effectuée et les noix de coco qui ne passent pas l’inspection sont retirées. Au cours de ce processus, chaque noix de coco est d’abord décortiquée. Ensuite, la chair blanche de la noix de coco est laissée. Cette viande est transférée sur le tapis roulant pour être déchiquetée. Une fois le broyage terminé, la viande est ensuite séchée dans le four pour éliminer l’humidité à un niveau prédéterminé. Après le séchage, les noix de coco séchées passent à travers de nombreux filtres pour conserver une taille constante et réduire l’agglutination. Il est alors temps de griller délicatement ces copeaux de noix de coco non sucrés.
Comment utiliser les chips de noix de coco, grillées
Vous pouvez utiliser ces chips de noix de coco parfaitement grillées avec du yaourt, du granola, de la salade fraîche, ou même avec des recettes de muffins. Vous pouvez déguster ces chips de noix de coco grillées comme en-cas ou les servir parfaitement avec de la glace.
Chips de noix de coco, grillées en gros
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